愛犬と過ごせるグラタンと洋食料理の店「グリズキッチン」


グリズキッチンについて
当店では、店主の亡き母の実家であります静岡県の朝霧高原にある「まかいの牧場」を多くの方に知っていただきたいと言う思いから、牧場で搾られた濃厚なノンホモ牛乳を使ったグラタン料理をメインにご提供しております。
また、店主が30年前に軽井沢のレストランにて受け継いだ採れたて野菜のバーニャカウダ(前日までの事前予約料理)やヤリイカのソテーなど、ワインやビールに合うオードブルやパスタなどもご提供しております。
アルコールも豊富に取り揃えており、イタリアワインの他に市場に出回らない希少なナチュラルワインや店主一押しのクラフトビールを、ランチタイム、ディナータイムで提供しておりますので、陽気なひと時をお過ごしください。
デザートには本場イタリア仕様のティラミス(冬季限定)・レモンのパンナコッタ(夏季限定)や、まかいの牧場のチーズケーキをご用意しております。
珈琲はサイフォンでゆっくり煎れますので、都会では味わう事の出来ないメローなひと時をお楽しみください。
一度に4組様までしか入店できない小さなお店の為、ご予約の上、ご来店いただけましたら幸いです。
★プライベートを楽しみたい方へ
平日のディナータイムは、1日4組限定の空間を、よりゆったり独占できる「プライベート推奨時間」です。
(平日のディナータイムにご予約いただけますと、平日ディナー限定のサービスをご注文いただけます!)
★プライバシーに関して
当店はお客様のプライバシーを大切にしております。
お忍びでのご来店や貸切のご相談も承ります。
★貸し切りについて
ランチタイム総額3万円、ディナータイム総額4万円から貸切可能です。詳しくはお問い合わせください。

グリズキッチンのコンセプト
当店は、愛犬と一緒にお食事や交友を楽しめる空間を作りたいという店主の思いから開店したお店です。
ご来店されたお客様が皆様、幸せな時間を過ごせますよう、ご理解とご協力をお願いいたします。
- リードは着用して飼い主様の側に座らせてください。(テーブル下にフックがございます。)
- 椅子や座布団に座らせる時は、カフェマットなどを敷いてください。(お待ちで無い場合はワンちゃん用のブランケットお貸しいたします。)
- テーブルに足を乗せないでください。
- 人用食器やカトラリーは使わないでください。(ワンちゃん用の物をご用意しております。)
- 粗相した時は飼い主様が後片付けを行って下さい。(また、その旨をスタッフに一声かけてください。)
- トイレを済ませてからのご入店をお願いいたします。
- 店舗敷地内、駐車場内でのトイレはご遠慮ください。
- マーキング癖のあるワンちゃんは入店前にマナーウエアの着用をお願いします。
- トイレ、洗面所のゴミ箱に使用済みの「うんち袋」を入れないでください。
- ワンちゃん同士のトラブルは飼い主様同士での対処・解決をお願いいたします。
- 支配犬グリのケージの中に、お子さま、ワンちゃんは入れないで下さい。

グリズキッチン 体験談ディナー会 のご案内
ご来店いただきましたお客様より、時折、カフェの運営やペット入店に必要な準備などについて
お話しを振られることがあるのですが、夫婦二人で営んでいるので営業中は中々お話をすることが出来ませんでした。
そこで、営業を気にせずにお話ができる場所として「ディナー会」を開催したいという思いに至りました。
是非、お食事を楽しみながら、ざっくばらんにカフェの運営について語り合いましょう。
「今の会社を辞めて第二の人生を考えている方」、「退職後に夫婦で小さなお店を持ちたいと考えている方」など、
興味がありましたら、お気軽にInstagramのDMでご連絡ください。
お待ちしております。
※少人数制を考えておりますので、定員になり次第中止とさせていただきます。
※参加人数が定員に満たない場合も、中止とさせていただきます。

★個別相談(サポート)も行っております。
・カフェ/ドッグカフェの開業相談
・メニュー開発/原価相談
・店舗運営アドバイス
・資金計画/事業計画など
※詳しくはInstagramのDMにてご案内いたします。
※オンラインでの対応も可能です。


