愛犬と過ごせるグラタンと洋食料理の店「グリズキッチン」

グリズキッチンについて

当店では、店主の亡き母の実家であります静岡県の朝霧高原にある「まかいの牧場」を多くの方に知っていただきたいと言う思いから、牧場で搾られた濃厚なノンホモ牛乳を使ったグラタン料理をメインにご提供しております。
また、店主が30年前に軽井沢のレストランにて受け継いだ採れたて野菜のバーニャカウダ(前日までの事前予約料理)やヤリイカのソテーなど、ワインやビールに合うオードブルやパスタなどもご提供しております。
アルコールも豊富に取り揃えており、イタリアワインの他にオーガニックワインや店主一押しのクラフトビールを、ランチタイム、ディナータイムで提供しておりますので、陽気なひと時をお過ごしください。
デザートには本場イタリア仕様のティラミス(冬季限定)・パンナコッタ(夏季限定)や、まかいの牧場のチーズケーキをご用意しております。
珈琲はサイフォンでゆっくり煎れますので、都会では味わう事の出来ないメローなひと時をお楽しみください。

一度に4組様までしか入店できない小さなお店の為、ご予約の上、ご来店いただけましたら幸いです。

★プライベートを楽しみたい方へ
 平日のディナータイムは、1日4組限定の空間を、よりゆったり独占できる「プライベート推奨時間」です。
(平日のディナータイムにご予約いただけますと、平日ディナー限定のサービスをご注文いただけます!)

★プライバシーに関して
 当店はお客様のプライバシーを大切にしております。
 お忍びでのご来店や貸切のご相談も承ります。

★貸し切りについて
ランチタイム総額3万円、ディナータイム総額4万円から貸切可能です。詳しくはお問い合わせください。

グリズキッチンのコンセプト

当店は、愛犬と一緒にお食事や交友を楽しめる空間を作りたいという店主の思いから開店したお店です。
ご来店されたお客様が皆様、幸せな時間を過ごせますよう、ご理解とご協力をお願いいたします。

  • リードは着用して飼い主様の側に座らせてください。(テーブル下にフックがございます。)
  • 椅子や座布団に座らせる時は、カフェマットなどを敷いてください。(お待ちで無い場合はワンちゃん用のブランケットお貸しいたします。)
  • テーブルに足を乗せないでください。
  • 人用食器やカトラリーは使わないでください。(ワンちゃん用の物をご用意しております。)
  • 粗相した時は飼い主様が後片付けを行って下さい。(また、その旨をスタッフに一声かけてください。)
  • トイレを済ませてからのご入店をお願いいたします。
  • 店舗敷地内、駐車場内でのトイレはご遠慮ください。
  • マーキング癖のあるワンちゃんは入店前にマナーウエアの着用をお願いします。
  • トイレ、洗面所のゴミ箱に使用済みの「うんち袋」を入れないでください。
  • ワンちゃん同士のトラブルは飼い主様同士での対処・解決をお願いいたします。
  • 支配犬グリのケージの中に、お子さま、ワンちゃんは入れないで下さい。

飼い主様へのお願い

2026年5月9日より、 全てのワンちゃんとお客様が、もっと心地よく過ごせる空間を目指しまして、新たなルールを設けさせていただく事にいたしました。


【内容】
 ● 初めてご来店のワンちゃん
  安心・清潔にカフェタイムを楽しんでいただくため、マナーウェアの着用をお願いいたします。


 ● いつも遊びに来てくれるワンちゃん
  何度かご来店いただき、お店の環境に慣れ、ウェア無しでも安心してお過ごしいただけると感じたワンちゃんは、これまで通りウェア無しでお寛ぎいただけます。

カフェ(ドッグカフェ)開業の個別相談

ご来店いただきましたお客様より、時折カフェの運営やペット入店に必要な準備などについて
お話しを振られることがありましたので、我々の体験をお話しする機会として座談会イベントをこれまで3回開催してきました。その結果、個別に相談できたらと言うお声をいただきましたので、今後はイベントではなく、個別にて相談にお答えしたいと思います。
「今の会社を辞めて第二の人生を考えている方」、「退職後に夫婦で小さなお店を持ちたいと考えている方」など、興味がありましたら、お気軽にInstagramのDMでご連絡ください。
お待ちしております。
※都合により開催できない日程もございます。
※実店舗を見学しながら、90分じっくりご相談いただけます。
※まだ開業すると決めていない段階でも大丈夫です。


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